Hamur Eş Anlamlısı Nedir?

Hamur, un, su ve genellikle tuz gibi malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilen yumuşak bir kitleyi ifade eder. Mutfakta yaygın olarak kullanılan bir terim olan hamur, çeşitli yiyeceklerin temel malzemesidir. Pişirildiğinde genellikle kabaran ve gevrek bir yapıya sahip olan hamur, ekmek, börek, pizza gibi birçok yemeğin yapımında kullanılır. Ayrıca tatlı ve tuzlu tariflerde de sıkça karşımıza çıkar. Hamurun kıvamı ve yapımında kullanılan malzemeler lezzetini ve dokusunu belirler. Hamur, farklı kültürlerde farklı yemeklerde kullanılarak çeşitli tatlar ve dokular ortaya çıkarır.