Buğur Eş Anlamlısı Nedir?

Buğur, Anadolu mutfağının vazgeçilmez bulgur pilavı türlerinden biridir. Genellikle etli yemeklerin yanında servis edilen buğur, bulgurdan daha ince tanelere sahip olan bir pilav çeşididir. Pirinç pilavına benzeyen yapısıyla hafif ve lezzetli bir alternatif sunar. Ayrıca sağlıklı bir besin olan buğur, lif açısından zengin olması sebebiyle sindirime de yardımcı olur. Geleneksel Türk mutfağında sıkça tüketilen bu lezzetli pilav çeşidini denemek için birçok restoranda ve ev yemeklerinde görebilirsiniz.